Straußenfarm Ostseeblick
Mittwoch, 9. Dezember 2020 von Malte
Der größte Vogel der Welt stellt sich vor...
Die Straupenfarm Ostseeblick
Die größten Vögel der Welt sind wunderschöne und elegante Tiere. Auf der Straußenfarm Ostseeblick könnt ihr diese Tiere hautnah erleben und mehr über sie erfahren.
Die Straußenfarm liegt direkt an der Ostsee in Hohenfelde. Auf der L 165 weist euch ein entsprechendes Hinweisschild auf die Farm hin. Hier könnt ihr die Welt der Strauße hautnah erleben. Ihr könnt in den Stallungen die Bruteier mit der Kükenaufzucht bestaunen oder entlang des Wanderweges, rund um das Gelände, die Straußen beobachten.
Der Strauß ist der größte, flugunfähige Laufvogel aus den Steppensavannen Südafrikas und werden auf der Farm in großen Freilaufgehegen gehalten. Um diese führt unter anderem der Wanderweg, auf dem ihr die Strauße und die Anlage sehr gut beobachten und auf streicheln könnt.
Vor Ort findet weiterhin ein Bistro sowie einen kleinen Hofladen, indem ihr neben äußerst interessanten und stellenweise wirklich sehr schönen Artikeln rund um den Strauß (z.B. Lampen aus Straußeneierschalen, gravierte Straußeneier als Teelicht & Co.) auch Fleisch, Wurstwaren und Lederwaren vom Strauß erwerben könnt.
An dieser Stelle darf ich euch den Straußenschinken empfehlen, dieser ist hervorragend!
Straußenfleisch ist – by the way – sehr gesund. Im Vergleich zum Rindfleisch ist es dunkler und sehr zart. Zudem ist es cholesterinarm und voll mit ungesättigten Fettsäuren. Auch die Straußeneier sind sehr lecker, auch wenn es etwas schwieriger ist, das Ei zu knacken. Eine Henne legt in einer Legesaison – zwischen März und September – ca. 40 – 80 Eier in eine Nestmulde. Die Eier wiegen zwischen 1 kg und 2 kg und entsprechen – aus eigener Erfahrung – bis zu 30 Hühnereiern. Die Brutdauer bei den Straußeneiern beträgt 42 Tage.
Die Küken haben ein Geburtsgewicht von 700 – 900 Gramm und sind ca. 25cm groß. In diesem Stadium sind sie noch sehr empfindlich; dies ändert sich dann ca. ab Tag 10, an dem die Küken dann auch beginnen richtig zu fressen. Bereits nach 6 Monaten haben die ehemaligen Küken bereits die 2-Meter-Marke überschritten.
Ich kann Euch die Straußenfarm Ostseeblick nur sehr ans Herz legen. Die Mitarbeiter sind super nett, die Farm sehr interessant (nicht nur für kleine Besucher) und die Straußenprodukte – gerade die Fleischerzeugnisse – sind schmackhaft. Auch wenn diese auf den ersten Blick nicht gerade günstig wirken, so wisst ihr hier auf jeden Fall, wo das Fleisch herkommt. Weiterhin sei Euch mit auf den Weg gegeben…
