Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. Viel Spaß beim Entdecken!
Butter kann deutlich mehr sein, als reines Fett. Aromatisiert man diese mit Kräutern und Gewürzen erhaltet Ihr herzhafte Verfeinerungen für Fleisch, Fisch, Gemüse & Co.
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