Dips sind kalte, dickflüssige Soßen zum Eintunken kleiner Häppchen. Hier sind der Aromenvielfalt keine Grenzen gesetzt. Viel Spaß beim Entdecken!
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Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. Viel Spaß beim Entdecken!
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Saucen oder Soßen sind flüssige bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Gerichten, Salaten und Desserts.
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Butter kann deutlich mehr sein, als reines Fett. Aromatisiert man diese mit Kräutern und Gewürzen erhaltet Ihr herzhafte Verfeinerungen für Fleisch, Fisch, Gemüse & Co.
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