Rum aus Anguilla

Anguilla ist nicht nur für die schöne Landschaft und die Sandstrände bekannt, sondern bei Rumliebhabern ein Garant für hochwertigen Genuss mit dem gewissen Etwas, hauptsächlich für die besonderen Arten dieses Getränkes. Zwei verschiedene Sorten von Rum aus Anguilla können von überall auf der Erde erworben werden und müssen bei jedem im Schrank stehen, der sich keinen außergewöhnlichen, guten Rum entgehen lassen will – denn ein Rum der Anguilla Distillery gehört zu den Besten der Welt. Diese Sorten werden traditionell aus Melasse hergestellt und haben einen vordergründig fruchtigen und süßen Geschmack. In einer Sage wird sich erzählt, dass sich C.J. Planters, ein Segler aus England, in eine Inselbewohnerin verliebte, welche die Tochter eines Rumproduzenten war. Er heiratete sie und stieg in das Geschäft ihres Vaters mit ein. Planters erbaute Ende des 18. Jahrhunderts die erste Destillerie auf Anguilla und erfreute so sehr viele Piraten und Seefahrer mit seinem Rum.

Pyrat XO Reserve

Pyrat XO Reserve

Destillerie

Pyrat

Land

Anguilla

Stil

Spanischer Stil

Klassifizierung

Spirituose auf Rumbasis

Alkoholgehalt

40 Vol.-%

Hergestellt aus

Melasse

Destillation

Säulensystem; Pott Still & Column Still

Reifung

-

Erstes Finish

-

Hauptreifung

Eiche ● > 6 Jahre

Zusatzstoffe

24 g / L Zuckergehalt

Farbe

Bernsteinfarbe

Nase

Opulent und unerwartet nach Orangenlikör, schwer und süß, Aromen von Marzipan und Vanille

Gaumen

Wieder viel Orange, herb-süß, recht fruchtig, sehr mundfüllend und schwer, fast likörartig

Abgang

Sehr lange und angenehm

Fazit

...ein Blend aus 9 einzigartigen Rum Sorten, die bis zu 15 Jahre in Limousineiche-Fässern reifen. Fruchtig, herb-süße Aromen von Orangeat und Limone, den mundfüllenden, fast likörartigen Geschmack von Vanille, Schokolade, Karamell und Zimt sowie ein langes, weiches Finish zeichnen diesen Rum aus.

Auszeichnungen

International Sugar Cane Spirits: Silbermedaille 2007

 

Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt: Silbermedaille 2007

 

Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans; Silbermedaille 2007; Goldmedaille 2008

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