Rum aus Jamaika
Mit Jamaika verbinden die meisten Menschen, in erster Linie den karibischen Flair und natürlich den jamaikanischen Rum. Nur die Wenigsten wissen, dass vor allem die Europäer für die Entstehung dieser Spirituose verantwortlich waren.
Denn erst diese brachten die Zuckerrohrpflanze, aus welcher der Rum gewonnen wird, nach Jamaika. Durch das warme Klima gediehen diese dort prächtig und prägten bald das landschaftliche Bild des Inselstaates.
Rum aus Jamaika von Anfang an gut.
Dies hat sich bis heute kaum verändert. Da der jamaikanische Rum nicht nur weltweit sehr bekannt, sondern auch außerordentlich beliebt ist finden sich mittlerweile viele Rumerzeuger und Zuckerrohrplantagen, angesiedelt auf der Insel. Egal ob pur oder gemischt mit anderen Getränken erfreut sich jamaikanischer Rum, nach wie vor einer hohen Beliebtheit.
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Appleton Estate Reserve Blend Jamaica Rum 6 Jahre |
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Destillerie |
Appleton Estate |
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Land |
Jamaika |
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Stil |
Britisch |
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Klassifizierung |
Single Blended Rum |
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Alkoholgehalt |
40 Vol.-% |
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Hergestellt aus |
Melasse und Zuckerrohrsaft |
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Destillation |
Säulensystem und Brennblase |
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Reifung |
Blended |
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Hauptreifung |
Amerikanische Weißeiche / 6 Jahre |
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Farbe |
Brauner Sherry |
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Nase |
Eine angenehme Nase mit fruchtigen Aromen von grünem Apfel, Birne, überreifen Früchten, Banane und Mango gepaart mit Aromen von Melasse, Piment, Maggi, Karamell, Vanille, Wurzel, Gras und pflanzlichen Aromen. Auch ein angenehmer Anklang von Eichenholz durchströmt die Nase. |
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Gaumen |
Der Gaumen zeigt sich fruchtig, frisch, süß und rund mit Aromen von Litschi, Mirabelle, getrockneten Früchten, Banane und Mango. Weiterhin finden sich Aromen von Karamell, kandiertem Zucker, Kokosnuss, Cookies, weißer Schokolade und Walnuss. Auch Rauch, Malz und Eiche sowie Torf und Heu klingen angenehm mit. |
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Abgang |
Der Abgang zeigt sich kurz aber angenehm mit würzigen Aromen, etwas Alkohol und schwarzem Pfeffer sowie gerösteten Nüssen, Karamell, getrockneten und tropischen, teils vergorenen Früchten, grünem Apfel, Birne und Traube. Der Abgang zeigt sich alles in allem süß und zeitweise etwas rau. |
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Fazit |
Ein gute und angenehmer Jamaica Rum zum kleinen Preis. Als purer Genuss durchaus zu gebrauchen. Auch für Anfänger geeignet. |
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Auszeichnungen |
- |
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Appleton Estate Extra 12 Jahre |
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Destillerie |
Appleton Estate |
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Land |
Jamaika |
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Stil |
Britisch |
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Klassifizierung |
- |
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Alkoholgehalt |
43 Vol.-% |
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Hergestellt aus |
Melasse |
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Destillation |
- |
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Reifung |
Blended |
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Hauptreifung |
Eiche / > 12 Jahre |
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Farbe |
Mahagoni |
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Nase |
Torf und exotische Früchte. Sehr interessant. |
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Gaumen |
Mundfüllend, weich, würzige Süße, sehr komplex mit Kräutern und Gewürzen |
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Abgang |
Elegante Vanille, süßlich |
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Fazit |
Ein sehr, sehr hochwertiger Jamaica Rum zum kleinen Preis. Als purer Genuss oder zu hochwertigen Cocktails |
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Auszeichnungen |
Rum-Fest Caribbean Week 2000: Kategorie Premium Rums, Silver Award. |
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Heul Nicht Rum |
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Destillerie |
Spirituosenmanufaktur Beelitz |
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Land |
Jamaica und Nicaragua |
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Stil |
- |
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Klassifizierung |
Spirituose auf Rumbasis |
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Alkoholgehalt |
42 Vol.-% |
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Hergestellt aus |
Melasse |
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Destillation |
- |
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Reifung |
- |
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Erstes Finish |
- |
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Hauptreifung |
3 Jahre |
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Zusatzstoffe |
- |
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Farbe |
Goldbraun |
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Nase |
Der Heul Nicht Rum zeigt sich Rund und würzig, gepaart mit vielen Fruchtaromen in der Nase. Die Nase macht Lust auf mehr, sodass man den ersten Schluck bewusst noch herauszögern muss, um die Aromenvielfalt der Nase noch voll auskosten zu können. Je länger man sich Zeit lässt, um sehr entdeckt man ein umfangreiches Spektrum an Fruchtaromen, Gewürzen, Holz & Co. Es finden sich Aromen, wie: Schokolade, tropische Früchte, getrocknete Früchte, getoastetes Holz, Salz, Vanille, Zimt, Honig, gebrannter Zucker, Butterscotch, Alkohol, Benzing, Esther, Säure, Koriander, Olive, Geranie, Dattel, Sauerkirsche und roten Früchten. |
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Gaumen |
Am Gaumen zeigt sich der Heul Nicht Rum mild, süß, fruchtig und würzig. Es finden sich Aromen, wie: Honig, Marzipan, kandierte Früchte, getrocknete Früchte, Kokosnuss, Banane, Karamell, Schokolade, überreife rote Früchte, Mango, ein wenig Rauch und Speck, Pfeffer, Vanille, Gewürze, Zimt, Alkohol, Tannine, vergorene Früchte, ein wenig Erde, Basilikum, Eukalyptus, Gurke, Grüne Paprika und Thymian. Der Gaumen zeigt sich mild und süffig mit etwas tanninartigem Pelz, wenn er etwas länger im Mund verweilt. |
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Abgang |
Der Abgang präsentiert sich in mittlerer Länge mit einem großen Aromenspektrum von: Honig, gebranntem Zucker, Marshmallow, Marzipan, Toffee, tropischen Früchten, getrocknete Datteln, überreife Früchte, Pflaume, Schokolade, getoastetes, speckiges Holz, Vanille, Anis, Nuss, Minze, Thymian, Lavendel. Der Abgang zeigt sich elegant, geschmeidig, mild und samtig weich. Ein herrliches Mundgefühl bleibt zurück und macht wieder Lust auf den nächsten Schluck. |
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Fazit |
Dieser Rum ist für alle, die es auf der einen Seite komplett, auch der anderen Seite jedoch auch mild, leicht und süß mögen. Vergleichbar ist der Heul Nicht Rum geschmacklich mit einem Kraken oder dem Großteil der Don Papa-Serie. Ein hervorragender Spiced Rum mit einer Fülle an Aromen, die sich demjenigen offenbaren, der sich Zeit zum Entdecken lässt. |
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Auszeichnungen |
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